miércoles, 26 de septiembre de 2012

MONTAÑAS DE ENSALADA

Que mejor y fresquito que una ensalada completa
 lonchas de jamon y sabanas de queso una encima de otra y cortada a tacos,
queso fresco a la planca,
 una buena cama de lechuga,
zanahoria rallada,
remolacha y chucrut
y de salsa yogur con vinagre y aceite,
se puede acompañar algo, pero con esta cantidad te sacia en verano ya que solo apetece poca cosa y fresco para ir pronto a la piscina

sábado, 22 de septiembre de 2012

COMO PREPARAR UN ROLLO DE POLLO RELLENO

 necesitaremos:

  • pechugas bien finas
  • 1 francesa bien fina o varias
  • queso de untar
  • jamon york
  • especies 
  • film
  • carne picada

 cortar las pechugas muy fina y poner sobre varias capas de film ya cortado






poner lonchas de jamon de york, de pavo o lo que se tenga por casa



hacer una francesa finita y poner encima



poner un poco de carne picada no muy grasa para que no quede muy liquido y no cuaje












poner un poco de especies al gusto aqui molinillo de toque, y poner queso de untar, tambien se le puede poner quesitos o lonchas segun se tenga



y se va enrollando poco a poco dejando el film fuera

 hasta que este totalmente enrollado y con el mismo film enrollar


darle otro pase de film para que no se salga el jugo y quede seco



atar bien las puntas.

cocer en el microondas por los 4 lados, dando pequeñas vueltas cada 5 minutos para que no se seque de un sitio y por otro quede crudo

aqui cortar en frio si no se desmorona, y servir, acompañado o solo, aqui con judias al vapor y huevo 

viernes, 21 de septiembre de 2012

TARTA MELOCOTÓN O FLAN ME.LO.TOCON


 Cortar un melocotón y decorar

  • 6 melocotones o malacatones 
  • 500ml de leche
  • 1 sobre de natillas flan
  • edulcorante
triturar los melocotones con el turmix, hacer el flan como guste yo lo hago al micro que si no se me quema, unos 8 minutos lo voy sacando y le voy añadiendo la pulpa del melocotón voy moviendo y calentando, hasta que hace varias bulliciones y lo pongo en el molde de silicona y 24 hr en el frigo, Poner caramelo en el molde si te gusta, queda más dulzón.



TARTA RAPIDA DE LO QUE MAS QUIERAS, DE MI NO!!















  • 200 ml de leche desnatada
  • 500gr de queso batido, en su defecto 4 yogures, naturales o de sabores
  • 1 sobre de gelatina sabor o neutra
  • edulcorante al gusto
  • si es gelatina neutra café o colacao al gusto, 
Calentar la leche unos 3 minutos en el micro, controlar no se salga, poner la gelatina y los yogures, batir con turmix y meter en molde y nevera, de un dia para otro mejor, queda espumosa si la bates mucho, 

sacada la idea de Julycar.


HAMBURGUESA Y SUS COMBINACIONES

Una burguer con su falso beicon, queso y el tan querido huevo, buena para pp, y nada despreciable la



verdad.

y aquí con su acompañamiento vegetal, que no le hace ningún ascos, la verdad, tan versátil y tan recurrida en esos dia de nosequemecomomelocomotoooooooooooooooo, aqui quedan mis propuestas para llenar los platos.

martes, 18 de septiembre de 2012

BROWNIE QUE QUISO SER DONUT


INGREDIENTES:
-1 CS Maicena
-2 CS Leche desnatada en polvo
-1 CS Cacao desgrasado valor sin azicar
-4 CS Leche desnatada líquida
-1 CS Edulcorante liquido, marca: Día

ELABORACIÓN:

En un bol chiquitito mezclamos la leche con el edulcorante, y en otro bol el resto de los ingredientes, movemos bien ambos bol y luego los juntamos, removiendo bien hasta que no haya grumos, después lo ponemos en un molde de sicilona pequeño, que quede una parte libre para que pueda subir, y lo metemos en el microondas durante 1 minuto y medio.
OTRA VARIANTE PARA DOBLAR CANTIDADES
2cs de flanin natillas 
3cs de polvo proteinas
2cs de cacao
9cs de leche liquida, que no quede muy espeso 
sacarina al gusto
y el mismo proceso,

se pueden congelar o guardar en la nevera, no los deje fuera, por  que fresquitos estan de muerte!!!!



http://dietadukanmixtita.blogspot.com.es/2012/03/brownie-de-choco-al-micro.html

PISTO DE CALABAZA

se hace un pisto con calabacin, cebolla, berenjena, calabaza cortada en grande, que parezca patata, y tomate natural rayado se reahoga todo en una olla y para acompañar un plato de carne o como aqui unos surimis y un huevo duro,